📁 酒文化
共 3717 篇科赫姆：坐拥山城古堡的葡萄酒圣地
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
科赫姆(Cochem)，一个位于莱茵兰-普法尔茨的德国小镇，位于摩泽尔(Mosel)河畔，是科赫姆-采尔县(Landkreis Cochem-Zell)的首府，离科隆100公里左右。科赫姆是一个产酒名镇，整个镇都被葡萄园包围。悠久的历...
你知道美食与香槟如何搭配吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
是的!香槟百搭，餐桌上百分之八十以上的餐点几乎都跟香槟不会有太大的冲突感，一个聚餐中拿出香槟似乎就是安全牌，餐前开胃，餐中佐菜，茶余饭后更为社交的气氛点睛，但若真要说搭餐，香槟在和餐点的相辅作用上还是有一番值得研究的细节。 一...
百样的桃红应该配什么美食？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
炎热的夏季，小清新的桃红葡萄酒(Rose)正当时!它不仅在口味上深得人心，在搭配食物上也是多才多艺，不负众望。因为桃红风格多样，所以配餐的选择也不尽相同。 一般，大部分普罗旺斯(Provence)的桃红以及勃艮第(B...
纳帕谷夏日葡萄酒旅游指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
原先因为法语是第一外语，所以我较多走访欧洲产区，不过随着欧洲申根旅游签的繁琐要求和期限的收紧。我夏日年假的安排，很自然地被“引导”到了这北美最知名葡萄酒产区-纳帕谷。 由于酒庄分布较散，大都在郊野乡里，...
德国葡萄酒有哪些风情之旅呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
德国葡萄酒之路(The German Wine Road)是德国在20世纪30年代开设的一条旅游路线，这条路线穿越了整个普法尔茨葡萄酒产区。这个地区是德国最温暖的一个区域，属于地中海气候，种植着无花果、柠檬、奇异果等这类在德国其他地区...
人为什么离不开酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
上帝造水，人类造酒。善用酒的人无往不利，惧怕酒的人永远无法将悲痛化为动力。 酒，瓶子里的诗。 笑尽一杯酒，杀人都市中。是酒! 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。是酒! 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。是酒...
第五届评酒会创历次评酒会几个“最”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国酒事中，普遍认同最具权威性的，是自1952年至1989年的五届全国评酒会。评酒会评选出的名酒名单，成为老酒收藏者必知的基本常识。而这些名酒，亦是收藏界的香饽饽，有些甚至因为市场稀缺一酒难求，炒出数十万元的高价。本期是五届评酒中的最...
踏寻茅台镇的韵律美
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
初次到访茅台镇，便被茅台镇的别致折服。因为，它不仅仅是一座酒香飘千年的古镇，更是一个一山一水、一石一峰都自成一格的人间胜境。 在这里，“一殿二亭四重檐，华表树侧顶立天”的国酒门，世界最大的、7层楼高的茅...
酒桌上最受欢迎的八种人 看看有没有你?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在中国，判断一个人值不值得深交有一种很简单的方法，那就是一起喝酒。善于观察的人总能在觥筹交错间以小见大，进而判断一个人的性格和人品，然后再决定是否要继续深交。 以下酒桌上最受欢迎的八种人，有没有你呢? 1、喝酒干脆，不...
你知道夜光杯有哪些种类吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
当把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此而得名。 甘肃省肃州区在历史上曾称为酒泉郡，自西汉置郡至今已有两千多年的历史，是著名的古河西四郡之一，也是丝绸之路上重要的历史文化名城。酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名贵饮...
